Je ho málo a je k dispozici pouze den po narození zvířete. Kolostrum je pro novorozené tele životně důležité..Zvířecí kolostrum je vhodné i pro lidskou spotřebu, protože má jedinečný obsah a mnoho zdraví prospěšných látek. Nabízíme chovatelům, spotřebitelům a dalším zájemcům informace o této cenné surovině od sběru, přes podávání mláďatům až po skladování. Zde se dozvíte více o jeho nutričních vlastnostech pro novorozená zvířata i pro člověka a také o tom, jak si ho vybrat na trhu.
Společnost Waldos vám může nabídnout vhodné a vysoce kvalitnídojící zařízení pro jeho pohodlný sběr u různých druhů zvířat.
Jsem chovatel
Proč se zajímat o kolostrum Proč je kolostrum vzácné? Proč je důležité podat kolostrum okamžitě? Řešení WALDOS Biologická nutnost Co znamená 3Q kolostrum? Výhody kolostra 3Q Porod a nadbytek mleziva Výhody ručních dojíren Klisny a mlezivo Mlezivo sběr a zpracování přebytečného mleziva
Jsem spotřebitel
Co je kolostrum Kolostrum jako doplněk stravy Výživové vlastnosti Výhody kozího mleziva Jak vybrat výrobce mleziva
Kolostrum je první mléko, které savec (kráva, koza, ovce nebo kůň) dává mláděti během prvních 24 hodin jeho života po narození. Je tokomplex imunitních a růstových faktorů, vitamínů, minerálů, enzymů, aminokyselin. a další cenné složky, které poskytují novorozenci cenné látky potřebné pro přežití. Kolostrum jako první zdroj výživy nastartuje imunitní systém dítěte, poskytuje protilátky proti virům a bakteriím a podporuje růst svalů. Neexistuje žádná jiná přírodní surovina, která by měla tolikdokonale vyvážené a vysoce koncentrované živiny jako kolostrum.
Mlezivo je nesmírně cenné, protože ho matka telete produkuje krátce před porodem a v některých případech i krátce po porodu.Jeho kvalita – obsah zdraví prospěšných látek –rychle klesá s počtem hodin po porodu.
Vytváří se jen krátce před narozením
Po porodu se kvalita rychle snižuje
Hlavně obsah protilátek – zejména IgG
Množství mleziva ve vemeni se také snižuje.
Střevo mláděte se uzavře – schopnost vstřebávat protilátky prudce klesá.
Po pouhých 6 hodinách jen asi 30 % úrovně bezprostředně po porodu.
Rychlý a pečlivý sběr
Pro zdravý start mláděte je klíčový odběr mleziva od matky a jeho podání mláděti do 1-2 hodin po porodu.
Přínosy jsou vědecky prokázané a nezpochybnitelné.
Lepší zdravotní výsledky, vyšší odolnost vůči nemocem, silnější růst až do odstavu.
Aktivní podpora ze strany zemědělce
Individuální přístup ke každému novorozenci
Pasivní imunizace pod vlastní střechou
Levné, jednoduché a účinné
Extrakce a podávání mleziva
ihned po porodu a asepticky, šetrně k matce i dítěti.
Děložní stěna přežvýkavců, klisen a lam alpak má až 6 vrstev, které jsou nepropustné pro IgG protilátky.
Novorozenec se narodí bez jakýchkoli protilátek v krvi = extrémně zranitelný.
Příjem kvalitního mleziva v prvních 24 hodinách poskytne ochranu před
klostridie, kolibakterie, salmonely, viry, kokcidie a další patogeny.
Výsledek užívání kolostra
Výrazně nižší úmrtnost a nemocnost po porodu
Rychle – Rychle dát
Kvalita – Vysoce kvalitní kolostrum
Množství – Dostatečné množství
(*při zachování dobrých chovných podmínek)
Již starověké civilizace znalyprvní mléko hospodářských zvířat a pro své výjimečné vlastnosti se používal k lidské spotřebě. Ájurvédští léčitelé z Indie ji používali k léčení již před více než 2000 lety. Dnešní vědecké poznatky potvrzují to, co si různé národy uvědomovaly po staletí.
Kolostrum obsahuje více živin než mléko. Obsahuje více bílkovin, tuků, sacharidů, hořčíku, vitaminů skupiny B a vitaminů A, C a E než mléko. Jeho zdraví prospěšné účinky jsou většinou spojeny se specifickými bílkovinnými sloučeninami, které posilují imunitu, stimulují růst a prospívají zdraví střev. Kolostrum podporuje růst a zdraví kojenců a novorozenců, ale výzkumy ukazují, že jeho konzumace má mnoho zdravotních výhod i pro dospělé.
Dnešní chovaná zvířata –kozy, krávy a ovce– produkují přebytek nejen mléka, ale i mleziva. Kozí mlezivo je nejvzácnější; zvířata ho produkují menší množství, ale jeho zdravotní přínos pro člověka je mnohem větší než např,hovězí kolostrum,z nichž krávy produkují větší přebytky. Živočišné mlezivo je na trhu dostupné ve formě doplňků stravy.
Doplňky stravy se obvykle vyrábějí z mleziva krav a koz. Na trhu jsou dostupné ve formě tablet nebo prášků, které lze smíchat s tekutinami. Kolostrum má obvykle světle žlutou barvu a jemnou chuť a vůni, která připomíná podmáslí.
Kozí mlezivo jesložením nejbližší lidskému mlezivu a proto jsou jeho účinky pro náš organismus také prospěšné. Koza je jedno z nejzdravějších zvířat. Koza si sama vybírá, co sní, adokáže rozlišit desítky druhů trav a bylin., což má také zásadní vliv na jeho mlezivo. To je také důvod, proč jedoporučeno pro osoby s alergií na mléčné bílkoviny a intolerancí laktózy. Molekuly mléčné bílkoviny kaseinu jsou mnohem menší než u krav, a proto jsou snadno stravitelné.Na co se tedy zaměřit v obsahu kozího mleziva, které chcete koupit?
IgG, IgM, IgA
Imunogloginy podporují imunitu organismu tím, že se vážou na antigen a brání patogenu proniknout do buněk organismu a poškodit je..
Laktoferrin
Jedna z nejdůležitějších známých antivirových a antibakteriálních látek. Laktoferin váže železo, čímž zabraňuje množení bakterií.Železo se pak dostává do červených krvinek..
PRP
Polypeptidy bohaté na prolin (PRP) udržují imunitní systém v rovnováze, stimulují ho, když nefunguje dostatečně, ale také tlumí jeho přehnanou imunitní reakci.Mají pozitivní vliv na metabolismus, podporují růst a obnovu buněk..
Cytokiny
Zajišťují komunikaci mezi imunitními buňkami, aby mohly koordinovaně bojovat proti původcům onemocnění a nádorovým buňkám.Chrání před virovými infekcemi, jsou spoluodpovědné za obrannou reakci organismu a také brzdí růst nádorových buněk..
Aminokyseliny
Mají v těle mnoho důležitých funkcí – jsou stavebními kameny bílkovin, pomáhají při růstu a regeneraci, podporují metabolismus a chrání tělo před mnoha jedovatými látkami (toxiny).
Vitamíny
Zejména vitaminy A, C, E a B.Vitamíny mají v lidském těle nezastupitelné místo jako katalyzátory biochemických reakcí..
Minerály
Jsou základním stavebním kamenem kostí a zubů, řídí rovnováhu v těle, činnost srdce a trávicího systému.Regulují metabolismus a jsou nezbytné pro optimální funkci nervů a svalů..
Enzymy
Mnoho dalších prospěšných látek je enzymatické povahy, jako například enzym chitotriosidáza (ChT).
Pokud si přejete zakoupit kolostrum pro vlastní spotřebu, mohou vám jako ukazatel kvality posloužit následující informace.
Mlezivo odebrané do 36 hodin po porodu
Čím dříve po narození se sbírá, tím více cenných látek obsahuje.Mlezivo odebrané do 36 hodin po porodu lze použít..
Koncentrace cenných látek
I při výběru dodavatele, který garantuje odběr do 24 hodin po porodu, je vhodné zkontrolovat obsah cenných látek.K tomuto účelu se používají měřiče hustoty mleziva..
Etický přístup k matce a dítěti
Etický dodavatel poskytuje záruky, že tele, jehož matce bylo odebráno přebytečné mlezivo, má dostatek mleziva pro zdravý vývoj..
Je to cenná surovina, a pokud má chovatel přebytek mleziva, přinese mu to další příjem. Na trh uvede produkt s mnoha zdravotními benefity.
Vše v jednom
Čím více kolostra užíváte, tím více ho ukládáte.Naše dojící zařízení vám v tom pomůže.
Další příjmy
Ovčí a kravské mlezivo nakupují výrobci krmiv a mléčných krmných směsí pro mladá zvířata..
Ekonomické a praktické hledisko
Stabilizujete tak výkyvy svých celoročních finančních příjmů a snížíte dopad nedostatku mleziva ve vlastním stádu.
Odborné poradenství
WALDOS vám pomůže s myšlenkou „ANI MILILITER OD CHOVÁNÍ KE SMRTI“ svými zkušenostmi.
Chovatel, zvláště začínající bez chovatelských zkušeností, se musí dívat na mlezivo matky zvířete jako na nezbytnou podmínku pro další chov, pro zdraví a užitkovost chovaných zvířat a pro pokrok chovu.
Kromě toho má schopnost sát, skladovat a komerčně využívat přebytečné mlezivo k uspokojení potřeb novorozeného telete během prvních 24 hodin po narození. Tele potřebuje během 24 hodin po narození přibližně 4 litry mleziva, jehně a kůzle 300-500 mililitrů.
Se správným vakuovým ručním dojícím zařízením (soupravou) a trochou zručnosti získá zemědělec dodatečný příjem. Při výkupní ceně nezpracovaného mléka např.kozí mlezivo pro lidskou spotřebu, získá zemědělec nejvyšší přidanou hodnotu na jednotku objemu živočišného produktu (mleziva) za 24 hodin. To mohou být stovky nebo i tisíce eur za 24 hodin úsilí!!!
Čerpadla na sběr mleziva jsou ideální a praktická prou novorozených mláďat a u vícerčat, u matek, které se narodily poprvé.. Jsou neocenitelné pro různépoporodní stavy na straně matky., když je vemeno bolestivé a kůže napjatá, i když matka zvířeti povolí nebo odmítá kojit. Jsou užitečné pro první kontakt novorozence’s mlezivem a pro pozdější vedení ke sání z vemene. Zvláště když má hříbě drobné anatomické a fyziologické deformace tlamy, nedostatečně aktivovaný sací reflex, když má hříbě novorozeneckou žloutenku nebo je sání z vemene kopulováno malými cecky prvorodičky.
U koní aklisny, je situace v oblasti sběru mleziva částečně specifická. Každopádně naše dojící zařízení je určeno i pro ně.
V žádném případě neochuzujte zvířecí novorozence o to, co nezbytně potřebují pro svůj život a zdraví. Odběr čehokoli jiného než přebytečného mleziva od matky (rodičky) po porodu vystavuje zvířecí novorozence vysokému riziku infekce mikroorganismy, vysoké poporodní nemocnosti a v některých případech i smrti. Způsobí to zhoršení zdravotního stavu a snížení produkce mléka, masa nebo vlny.
Tvorba mleziva se u zvířat zastaví až těsně po porodu. Porod je signálem pro tělo, aby začalo produkovat mateřské mléko. Po první laktaci se mlezivo postupně začíná měnit v mléko. Toto období trvá 2 – 3 dny a tato tekutina se nazývá„přechodné mléko„. Mlezivo exprimujeme pouze od matek, které mají přebytek mleziva; mléko je exprimováno.do 24 hodin po narození, kdy je obsah imunoglobulinů nejvyšší.
Kolostrum izolované během prvních 24 hodin obsahuje nejvíce imunitních faktorů. Po sběru by mělo býtpomalu zmrazené nebo zchlazené pod 4 °C aby se zachovala jeho čerstvost až do konečného zpracování. Zmrazené kolostrum jerozmrazené a homogenizované tvořitkaseinové micely, které chrání proteiny. Pokud je mlezivo správně zmraženo, nedojde ke zničení důležitých složek, kterými jsou především bílkoviny/imunoglobuliny.Kolostrum se rychle kazí, pokud není během zpracování stabilizováno.!!!
Po narození,telepotřebuje4-6 litrů mleziva během prvních 12 hodin. Zbytek prvních dvou dojení může farmář odložit nebo zmrazit. U krav to představuje v průměru 5 litrů mleziva.
Kozí kůzlatapo porodu potřebují 200-400 mililitrů mleziva. Přebytek je 0,5-1,5 litru mleziva. Z chovatelských zkušeností a z informací od chovatelů víme, že koza je schopna dát při odstavu po dostatečném napojení kůzlat i tři litry mleziva, ale nemusí dát vůbec nic! Běžná praxe v dobrých chovech ukazuje, že chovatel může od dobré dojnice získat 2 litry mleziva do 24 hodin po odstavu.
U specializovaných plodných masných a mléčných plemen koz a jejich křížení s domácími plemeny je výskyt vícerčat častější. Při pěti kůzlatech nezbývá přebytečné mlezivo a později mohou mít i nedostatek mléka.
Celkový obsah bílkovin v syrovém mlezivu, včetně všech imunitních faktorů, během prvních 24 hodin výrazně klesá.12hodinové kolostrum se stalo zlatým standardem. pro výrobu výrobků z mleziva. Šestihodinové kolostrum by bylo ještě koncentrovanější.
Exkluzivní distributor produktů firmy EZ Animal Products pro Slovensko, Českou republiku, Maďarsko, Polsko, Rumunsko, Bulharsko, Ukrajinu, Moldavsko, Chorvatsko, Slovinsko, Bosnu a Hercegovinu, Severní Makedonii, Srbsko, Kosovo, Černou Horu – jedinečné ruční a bezpulzátorové produkty a nejlepší cena na trhu
