Той е рядък и се предлага само в деня след раждането на животното. Коластрата е от жизненоважно значение за новороденото теле.Животинската коластра е подходяща и за консумация от човека поради уникалното си съдържание с много ползи за здравето. Ние предлагаме на животновъдите, потребителите и другите заинтересовани страни информация за тази ценна суровина – от събирането, през прилагането й при малките до съхранението. Тук ще намерите повече информация за нейните хранителни свойства както за новороденото животно, така и за хората, както и за това как да я избирате на пазара.
Waldos може да ви предложи подходящи и висококачественидоилно оборудване за удобното му събиране при различни животински видове.
Аз съм развъдчик
Защо да се интересуваме от коластрата Защо коластрата е рядкост? Защо е важно коластрата да се дава веднага? Решение на WALDOS Биологична необходимост Какво означава 3Q коластра? Ползи от коластрата 3Q Раждане и излишна коластра Предимства на ръчните доилни машини Кобили и коластра Коластра събиране и преработка на излишната коластра
Аз съм потребител
Какво представлява коластрата Коластрата като хранителна добавка Хранителни свойства Ползи от козята коластра Как да изберем производител на коластра
Коластра е първото мляко, което бозайник (крава, коза, овца или кон) дава на бебето през първите 24 часа от живота му след раждането. То екомплекс от имунни и растежни фактори, витамини, минерали, ензими, аминокиселини и други ценни компоненти, които осигуряват на новороденото ценни вещества, необходими за оцеляването му. Като първи източник на храна коластрата дава тласък на имунната система на бебето, осигурява антитела срещу вируси и бактерии и подпомага растежа на мускулите. Няма друга естествена суровина, която да има толкова многоперфектно балансирани и силно концентрирани хранителни вещества като коластра.
Коластрата е изключително ценна, тъй като се произвежда от майката на телето малко преди раждането, а в някои случаи и малко след раждането.Качеството му – съдържание на вещества, които благоприятстват здравето –намалява бързо с броя на часовете след раждането.
Той се формира едва малко преди раждането.
След раждането качеството бързо се понижава
Основно съдържанието на антитела – особено IgG
Количеството коластра във вимето също намалява
Червата на кученцето се затварят – способността за усвояване на антитела рязко спада
Само след 6 часа, само около 30% от нивото непосредствено след раждането
Бързо и внимателно събиране
Събирането на коластра от майката и подаването ѝ на кученцето в рамките на 1-2 часа след раждането е от ключово значение за здравословния старт.
Ползите са научно доказани и неоспорими.
По-добри здравни резултати, по-висока устойчивост на болести, по-силен растеж до отбиването
Активна подкрепа от страна на земеделския производител
Индивидуален подход към всяко новородено
Пасивна имунизация под собствения ви покрив
Евтино, просто и ефективно
Извличане и прилагане на коластра
Непосредствено след раждането и асептично, нежно за майката и бебето
Стената на матката на преживни животни, кобили и лами-алпаки има до 6 слоя, които са непропускливи за IgG антитела.
Новороденото се ражда без никакви антитела в кръвта = изключително уязвимо
Приемът на качествена коластра през първите 24 часа ще осигури защита срещу
клостридии, колибактерии, салмонела, вируси, кокцидии и други патогени
Резултат от приема на коластра
Значително по-ниска смъртност и заболеваемост след раждане
Бързо – Бързо да дадеш
Качество – Висококачествена коластра
Количество – Достатъчно количество
(*при поддържане на добри условия за отглеждане)
Още древните цивилизации са познавалипървото мляко на селскостопанските животни и се използва за консумация от човека поради изключителните му свойства. Известно е, че аюрведичните лечители от Индия са го използвали за лечение преди повече от 2000 години. Днешните научни познания потвърждават това, което различните народи са знаели от векове.
Коластрата съдържа повече хранителни вещества от млякото. То съдържа повече белтъчини, мазнини, въглехидрати, магнезий, витамини от група В и витамини А, С и Е, отколкото млякото. Здравословните му ползи са свързани най-вече със специфични протеинови съединения, които повишават имунитета, стимулират растежа и благоприятстват здравето на червата. Коластрата насърчава растежа и здравето на бебетата и новородените, но изследванията показват, че консумацията ѝ има много ползи за здравето и на възрастните.
Днешните развъждани животни –кози, крави и овце– произвеждат излишък не само от мляко, но и от коластра. Козята коластра е най-рядко срещаната; животните произвеждат по-малки количества от нея, но ползите й за здравето на хората са много по-големи, отколкото напр,коластра от едър рогат добитък,от кои крави се получават по-големи излишъци. Животинската коластра се предлага на пазара под формата на хранителни добавки.
Хранителните добавки обикновено се произвеждат от коластрата на крави и кози. Те се предлагат на пазара под формата на таблетки или прахове, които могат да се смесват с течности. Коластрата обикновено е светложълта на цвят и има лек вкус и мирис, който напомня на мътеница.
Козята коластра енай-близък по състав до човешката коластра и затова действието му също е полезно за нашия организъм. Козата е едно от най-здравословните животни. Козата сама избира какво да яде иможе да различава десетки видове треви и билки, което оказва голямо влияние и върху коластрата му. Това е и причината, поради която тя епрепоръчва се за хора с алергии към млечни протеини и непоносимост към лактоза. Молекулите на млечния протеин казеин са много по-малки от тези на кравето мляко и затова са лесно смилаеми.И така, какво да търсите в съдържанието на козята коластра, която искате да купите?
IgG, IgM, IgA
Имуноглогините подпомагат имунитета на организма, като се свързват с антигена и не позволяват на патогена да навлезе и да увреди клетките на организма..
Лактоферин
Едно от най-важните познати антивирусни и антибактериални средства. Лактоферинът свързва желязото, като не позволява на бактериите да се размножават.След това желязото се предава на червените кръвни клетки..
PRP
Богатите на пролин полипептиди (PRP) поддържат имунната система в равновесие, като я стимулират, когато тя не функционира достатъчно добре, но също така потискат преувеличения имунен отговор.Те имат положителен ефект върху метаболизма, като насърчават растежа и обновяването на клетките..
Цитокини
Те осигуряват комуникацията между имунните клетки, за да могат те да се борят координирано с причинителите на болести и туморните клетки.Те предпазват от вирусни инфекции, съдействат за защитната реакция на организма и потискат растежа на туморните клетки..
Аминокиселини
Те имат много важни функции в организма – те са градивните елементи на протеините, помагат за растежа и регенерацията, подпомагат метаболизма и предпазват организма от много отровни вещества (токсини).
Витамини
Особено витамини А, С, Е и В.Витамините имат незаменимо място в човешкия организъм като катализатори на биохимични реакции..
Минерали
Те са градивните елементи на костите и зъбите, контролират баланса в организма, функционирането на сърцето и храносмилателната система.Те регулират метаболизма и са от съществено значение за оптималната функция на нервите и мускулите..
Ензими
Много други полезни вещества са ензимни по природа, като например ензимът хитотриозидаза (ChT).
Ако желаете да закупите коластра за собствена консумация, следната информация може да послужи като показател за качество.
Коластра, събрана в рамките на 36 часа след раждането
Колкото по-рано след раждането е събрано, толкова по-ценни вещества съдържа.Може да се използва коластра, събрана до 36 часа след раждането.
Концентрация на ценни вещества
Дори когато избирате доставчик, който гарантира събиране в рамките на 24 часа след раждането, е препоръчително да проверите съдържанието на ценните вещества.За тази цел се използват уреди за измерване на плътността на коластрата.
Етичен подход към майката и бебето
Етичният доставчик гарантира, че теле, на чиито майки е отстранен излишъкът от коластра, има достатъчно коластра за здравословно развитие..
Тя е ценна суровина и ако фермерът има излишък от коластра, това ще му донесе допълнителни приходи. Той ще продава продукт с много ползи за здравето.
Всичко в едно
Колкото повече коластра приемате, толкова повече съхранявате.Нашето оборудване за доене ви помага да го направите.
Допълнителен доход
Овча и краве коластра се купува от производителите на фуражи и млечни смески за млади животни..
Икономически и практически аспект
Ще стабилизирате колебанията в целогодишните си финансови приходи и ще намалите въздействието на недостига на коластра в собственото си стадо.
Експертни съвети
WALDOS ще ви помогне в идеята за „ANI MILILITER FROM BREEDING TO DEATH“ с опита си.
Един развъдчик, особено начинаещ без опит в развъждането, трябва да гледа на коластрата на майката на животното като на необходимо условие за всяко по-нататъшно развъждане, за здравето и продуктивността на отглежданите животни и за напредъка на фермата.
Освен това то е способно да изсмуква, съхранява и използва излишната коластра, за да задоволи нуждите на новороденото теле през първите 24 часа след раждането. Телето се нуждае от около 4 литра коластра в рамките на 24 часа след раждането, а агнето и ярето – от 300-500 милилитра.
С подходящото вакуумно оборудване за ръчно доене (комплект) и малко умения фермерът ще получи допълнителен доход. Например, при изкупната цена на непреработеното млякокозя коластра за консумация от човека, фермерът ще получи най-високата добавена стойност за единица обем животински продукт (коластра) за 24 часа. Това могат да бъдат стотици или дори хиляди евро за 24 часа усилия!!!
Помпите за събиране на коластра са идеални и практични заза новородени кученца и за многобройно потомство, за майки, които са за първи път. Те са безценни за различниследродилни състояния от страна на майката’, когато вимето е болезнено и кожата е опъната, дори когато животното-майка отслабва или отказва да кърми. Те са полезни за първия контакт на новороденото’с коластрата и за по-късните насоки за сучене от вимето. Особено когато жребецът има малки анатомични и физиологични деформации на муцуната, недостатъчно активиран сукателен рефлекс, когато жребецът има неонатална жълтеница или сученето от вимето е копулирано от малките цицки на първородното животно.
При конете икобили, ситуацията със събирането на коластра е отчасти специфична. Така или иначе, нашето доилно оборудване е предназначено и за тях.
В никакъв случай не лишавайте новородените животни от това, от което се нуждаят за живота и здравето си. Приемането на каквото и да е друго освен излишната коластра от майката (родилката) след раждането излага новородените животни на висок риск от инфектиране с микроорганизми, висока следродилна заболеваемост и в някои случаи смърт. Това ще доведе до влошаване на здравето и намаляване на производството на мляко, месо или вълна.
Производството на коластра при животните спира само непосредствено след раждането. Раждането дава сигнал на организма да започне да произвежда кърма. След първата лактация коластрата постепенно започва да се превръща в мляко. Този период продължава 2 – 3 дни и тази течност се нарича„преходно мляко„. Ние изцеждаме коластра само от майки, които имат излишък от коластра; млякото се изцеждав рамките на 24 часа след раждането, когато съдържанието на имуноглобулин е най-високо.
Коластрата, изолирана през първите 24 часа, съдържа най-много имунни фактори. След събирането й тя трябва да себавно замразени или охладени под 4°C за да се запази свежестта му до крайната обработка. Замразената коластра еразмразени и хомогенизирани да образуваказеинови мицели, които предпазват протеините.. Ако коластрата е правилно замразена, важните компоненти, които са главно протеини/имуноглобулини, не се разрушават.Коластрата се разваля бързо, ако не е стабилизирана по време на обработката.!!!
След раждането,телеима нужда от4-6 литра коластра през първите 12 часа. Фермерът може да отложи или замрази останалите две първи доения. За кравите това означава средно 5 литра коластра.
Козирозисе нуждаят от 200-400 милилитра коластра след раждането. Излишъкът е 0,5-1,5 литра коластра. От опита на развъдчиците и от информация от животновъди знаем, че една коза е в състояние да даде дори три литра коластра при отбиване, след като яретата са били достатъчно напоени, но може и да не даде нищо! Общата практика в доброто развъждане показва, че фермерът може да получи 2 литра коластра от добра млечна коза в рамките на 24 часа след агненето.
При специализираните плодовити породи кози за месо и мляко и техните кръстоски с домашни породи, появата на многобройни кучила е по-често срещана. При пет ярета не остава излишна коластра и по-късно те могат да имат недостиг на мляко.
Общото съдържание на белтъчини в суровата коластра, включващо всички имунни фактори, спада значително през първите 24 часа.12-часовата коластра се е утвърдила като златен стандарт за производство на продукти от коластра. Шестчасовата коластра би била още по-концентрирана.
Ексклузивен дистрибутор на продуктите на фирмата EZ Animal Products за Словакия, Чешката република, Унгария, Полша, Румъния, България, Украйна, Молдова, Хърватия, Словения, Босна и Херцеговина, Северна Македония, Сърбия, Косово, Черна гора – уникални ръчни и безпулсаторни продукти и най-добрата цена на пазара
